Quantos garçons são necessários?
Esta se tornanndo comum as pessoas organizarem a sua festa embora alertamos para o risco pois são muitos detalhes a serem observados e um dos pontos que muitos esquecem é a maneira de como os itens serão servidos.
Muitos optam por colocar os itens em mesas e deixar que cada um se sirva ou deixam que parentes ou amigos sirvam e com isso haja o desperdicio
Nesses casos o aconselhável é haver a contratação de profissionais especializados para que haja a elaboração de como o evento vai ser servido e a indicação de quantos profissionais serão necessário.
Por exemplo, num evento formal aonde há muitos convidados e todos deverão ser servidos ao mesmo tempo (a francesa) o correto é haver um garçom para cada mesa. Em outras situaçõs o cálculo é de 1 garçon para 10 a 12 convidados.
Agora, se você optar por servir mencionada que e o garçom só terá como tarefa servir as bebidas então o cálculo será de 1 para 20 a 25 convidados.
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